Совсем мало остается времени до Нового года. Как вы уже знаете, 2011 год будет Годом Кролика. Этой теме, а точнее этому животному, мы решили посвятить наш материал.

По экспертным оценкам, в мире производится около 3 миллионов тонн мяса кроликов. Причем более половины - в Венгрии, Китае, Испании и Франции. Основные страны-импортеры - Италия, Бельгия, Англия, Швейцария и Россия. Промышленное разведение кроликов становится популярно и в Таджикистане. Однако мясо кролика пока не вошло в рацион питания всех жителей Таджикистана в отличие от говядины, баранины и курятины.

Если говорить о производстве кроликов, то оно интересно не только их (кроликов) интенсивностью воспроизводства, но и относительно низкими затратами. По различным данным, стоимость оборудования для кролиководческой фермы в 8 раз дешевле, чем для свиноводческой.

Теперь перейдет в нашу республику. Министерство сельского хозяйства Таджикистана разработало проект "Программы развития кролиководства в РТ на 2010-2015 годы". В нашей стране хотят не только обеспечить население диетическим мясом, но и использовать кожу и мех кроликов в легкой промышленности для производства трикотажа и изделий из кожи.

В некоторых регионах страны начинают интересоваться разведением кроликов. Например, в городе Чкаловске Согдийской области, в подвале одного из жилых домов хозяин квартиры и подвала разводит несколько десятков кроликов. Его примеру последовали еще несколько жителей Согдийской области. Кроликов разводят, продают на рынках.

В целом же кролиководство для Таджикистана - новинка. Однако именно в Душанбе находится самая крупная ферма по разведению кроликов в Центральной Азии. Ее создатель недавно вывел новую таджикскую породу. Новая таджикская порода, ее вывели на этой ферме. Дали название зарин муй, что в переводе звучит как "златовласка".

Домулло Бобоев первым в республике вывел новую породу кролика. У зарин муй длинная густая шерсть, а вес - более 10 килограммов.

Кроликами Домулло Бобоев увлекся примерно 10 лет назад. Выращивает он своих питомцев по методу академика Михайлова. К кроликам, например, нельзя приближаться, если от вас слышен запах духов, табака или алкоголя.

По словам Бобоева, доступа вирусов к кроликам нет, воздух всегда чистый, температура одна и та же. Плюс они должны жевать 24 часа в сутки.

По мнению некоторых кролиководов, разведение этих животных экономически выгодно, не требует больших затрат, если сравнивать с крупным животноводством. А еще кролики - это не только ценный мех, но и 3 и 4 килограмма быстроусвояемого и диетического мяса.