ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕМЯН ХЛОПЧАТНИКА

В КОРМЛЕНИИ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

Использование семян хлопчатника в кормлении коров приводит к повышению

содержания жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка и сухого вещества в молоке. К такому выводу пришли таджикские ученые: члены корреспонденты Таджикской Академии сельскохозяйственных наук А.Гаффаров, А.Раджабов и З.Хидирова. Этой теме они посвятили целый научный доклад, который был опубликован в сборнике докладов вышеназванной Академии от 2010 года. Называется доклад "Эффективность использования семян хлопчатника

в кормлении молочных коров". Надеемся, что отечественным фермерам и предпринимателям, работающим в животноводческой отрасли, будет интересно знать, как семена хлопчатника полезны для молочных коров.

Поскольку доклад по своему объему достаточно большой, мы привели несколько наиболее интересных и основных моментов.

Итак, при включении в рацион лактирующих коров семян хлопчатника (2 - 2,5 кг) содержание сырого жира в корме увеличивается на 282 - 367 г (41,2 - 62,1%), концентрация энергии в 1 кг сухого вещества - на 0,27 - 0,59 МДж (2,91 - 6,26%). Среднесуточный удой при этом повышается до 12,24%. Существенно улучшается и химический состав молока.

Авторы доклада отмечают, что перед учеными и специалистами агропромышленного комплекса Таджикистана поставлены большие и ответственные задачи по увеличению производства животноводческой продукции и повышению экономической эффективности отрасли. Одним из главных условий, обеспечивающих высокую молочную продуктивность коров, является разработка и применение научно обоснованной структуры кормовых рационов, соответствующих их потребностям.

В последние годы во многих странах большое внимание уделяется обеспечению потребностей коров в энергии (особенно в период лактации) и жире.

Установлено, что уровень молочной продуктивности в значительной мере зависит от содержания в 1 кг сухого вещества рациона энергии, жира и других питательных веществ. Для лактирующих коров рекомендуется использовать кормовые жиры и корма, богатые жиром.

В условиях жаркого климата Таджикистана для высокопродуктивных коров большое значение имеет повышение концентрации энергии в кормах. Содержание питательных

веществ в 1 кг сухого вещества рациона в первой группе составляло 0,85 - 0,89, во второй - 0,88-0,90, в третьей - 0,89-0,92, а концентрация энергии, соответственно - 9,28 - 9,42; 9,55 - 9,83 и 9,62 - 10,01 МДж. По количеству переваримого протеина в 1 кормовой единице и сахаро-протеиновому отношению различий между рационами не было. Они различались только по содержанию сырого жира. Так, в кормах контрольной группы коров оно составляло 4,37 - 4,14%, а в кормах опытных групп -

6,35 - 6,26 и 6,84 - 6,89%.

"В хлопкосеющих странах, - отмечают авторы доклада, - многие исследователи изучали эффективность использования хлопкового жмыха, шрота, фосфатидного концентрата и шелухи в рационах сельскохозяйственных животных и птиц. Однако, глубокие научные исследования по влиянию семян хлопчатника на молочную продуктивность

коров, состав и свойства молока почти не проводились. На фермах Израиля молочные коровы получают по 2-3 кг семян хлопчатника (подпушек) в том виде, как они поступают из хлопкоочистительной машины, что способствует значительному повышению их продуктивности".

Делая выводы доклада, его авторы пишут, что при включении в рацион коров по 2 - 2,5 кг семян хлопчатника содержание сырого жира в корме увеличивается на 282-367 г (41,2 - 62,1%), концентрация энергии в 1 кг сухого вещества - на 0,27 - 0,59 МДж (2,91 - 6,26%). Среднесуточный удой при этом повышается до 12,24%.